Перейти к содержимому

Организация питания в образовательной организации

Требования к подразделу
Главная страница подраздела должна содержать информацию:

об условиях питания и охраны здоровья воспитанников;

об условиях питания воспитанников, в том числе:

  • меню ежедневного горячего питания;
  • информацию о наличии диетического меню в образовательной организации;
  • перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию;
  • форму обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.

Положение об организации питания детей муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №93» (подписано ЭЦП)

Положение об административном контроле организации и качества питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №93» (подписано ЭЦП)

Детский сад обеспечивает детей 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с основным организованным меню, утвержденным заведующим. При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии. Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками детского сада в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (повара, подсобного рабочего, кладовщика, воспитателей, младших воспитателей). При организации питания в детском саду сотрудники руководствуются действующими СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия, которой осуществляется приемной контроль. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся с соблюдением требований санитарных правил. Все блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, нормами питания.

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Основное организованное меню(САД 3-7 лет) (с ЭЦП)

Основное организованное меню(ЯСЛИ 2-3 года) (с ЭЦП)

 
Форма обратной связи для родителей, обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию. Прием обращений граждан.